Ciabatta cu piept de curcan sous-vide
Macromex Horeca
mai 23, 2024
No Reviews
Ingrediente
Pentru o porție
| 1 buc Ciabatta cu măsline INGREDIENT MACROMEX | |
| 60 g Piept e curcan sous-vide INGREDIENT MACROMEX | |
| 40 g Sos tzatziki | |
| 20 g Brânză Feta INGREDIENT MACROMEX | |
| 20 g Roșii | |
| 10 g Busuioc |
Pași de preparare
1.
Ciabatta cu măsline se decongelează timp de 15 minute la 20-25°C, se coace timp de 5-8 minute la 200 °C.
Mark as complete
2.
Se prepară pieptul de curcan sous-vide: se decongelează dimp de 18-24 de ore la frigider. Se feliază subțire. Opțional, se poate încălzi la tigaie.
Mark as complete
3.
Brânza feta se taie cubulețe.
Mark as complete
4.
Se montează preparatul: se adaugă salata, pieptul de curcan sous-vide, cubulețele de brânză ffeta, roșiile, busuiocul și sosul.
Mark as complete
Notițe
|
COST TOTAL INGREDIENTE * *cost estimat pe baza prețurilor de listă din luna mai 2024 |
9 lei |
Lasă un răspuns
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.