Cotlete de miel marinate cu piure de mazăre
radu
martie 16, 2022
No Reviews
Ingrediente
Pentru o porție
| 250 g Cotlet miel INGREDIENT MACROMEX | |
| 10 ml Ulei de măsline | |
| 10 g Mustar dijon | |
| 5 g Usturoi INGREDIENT MACROMEX | |
| 5 ml Fresh lămâie | |
| 5 g Ardei iute | |
| 1 g Cimbrișor | |
| 1 g Sare, piper | |
| 125 g Mazăre INGREDIENT MACROMEX | |
| 12,5 g Unt INGREDIENT MACROMEX | |
| 25 ml Smantana lichida INGREDIENT MACROMEX | |
| 5 g Baby spanac | |
| 2,5 g Menta |
Ustensile folosite
blender, grătar.
Pași de preparare
1.
Mazărea se blansează pentru 4-5 min în apă.
Mark as complete
2.
Cotletele se marinează cu ulei de măsline, muștar, usturoi tocat mărunt, fresh de lămâie, ardei iute tocat mărunt, pătrunjel, cimbrișor, sare și piper.
Mark as complete
3.
Mazărea se blendează cu unt, smantana lichidă, baby spanac, mentă, sare, piper.
Mark as complete
4.
Cotletele se prepară la grătar. Câte 3-4 min pe fiecare parte.
Mark as complete
Notițe
|
COST TOTAL INGREDIENTE * *cost estimat pe baza prețurilor de listă din luna ianuarie 2022 |
19 lei |
Lasă un răspuns
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.