Spată de vită gătită în untură de rață cu sos de piper verde
Rețete Macromex Horeca. Retete cu produse sous-vide.
Flaguette Crispy Fish Filetto
Rețete Macromex Horeca. Retete cu produse sous-vide.
Gorgo cu piept de curcan gătit sous vide by Chef Laurențiu Hairadin
Rețete Macromex Horeca. Retete cu produse sous-vide.
Taco Parmigiano cu piept de curcan gătit sous vide by Chef Laurențiu Hairadin
Rețete Macromex Horeca. Retete cu produse sous-vide.
Asiatic Croquette din Obrăjori de porc gătite sous vide by Chef Laurențiu Hairadin
Rețete Macromex Horeca. Retete cu produse sous-vide.
Vietnamese Rolls cu Coaste de porc gătite sous vide by Chef Laurențiu Hairadin
Rețete Macromex Horeca. Retete cu produse sous-vide.
Pulpă de rată sous-vide în panko cu piure de mazăre și coșulețe de cartofi cu Philadelphia
Rețete Macromex Horeca. Pulpă de rață sous-vide în panko cu piure de mazăre și coșulețe de cartofi cu Philadelphia
